전통주 소믈리에와 함께 하는 제주 전통주 오감체험(약1시간)

전통주 소믈리에와 함께 막걸리, 약주, 발효주, 증류식소주 등 다양한 주종으로 엄선한 제주 전통주 체험

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전통주 소믈리에와 함께하는 제주전통주 오감체험 – 취향테스트 & 미식 페어링 클래스 (60분)

제주 전통주를 깊이 있게 경험하고 싶지만하루 종일 양조장을 방문할 시간은 없는 분들을 위한 60분 완성형 제주 전통주 오감체험 클래스입니다.

본 체험은 이동 없이 제주공항에서 10분 거리인 원도심 한 공간에서 진행되며,짧은 시간 안에 제주 전통주의 향·맛·이야기를 핵심만 경험하실 수 있도록 구성되어 있습니다.

🍶 프로그램 소개

체험은 전통주 소믈리에의 진행으로 시작됩니다.

전통주 소믈리에가 엄선한 50여가지 제주전통주 중에서 간단한 취향 테스트를 통해 참가자분의 향과 맛 선호도를 파악한 뒤,그 결과를 바탕으로 제주 전통주를 큐레이션하여 소개해 드립니다.

각 전통주는향을 비교하며 시향하고,제주와 양조장의 이야기를 들으며,천천히 맛을 음미하는 방식으로 진행됩니다.

혼자 마실 때보다 전통주를 더 깊이 이해하고, 기억에 남도록 설계된 클래스입니다.

주종별로 4잔이 제공되며, 한 잔의 양은 약 45ml 입니다.

🍽 제주 전통주 테이스팅 & 미식 페어링

본 체험의 미식 페어링은헤비한 식사가 아닌, 제주 로컬 식재료로 구성된 스페셜 핑거푸드로 제공됩니다.

전통주의 맛을 가리지 않으면서각 술의 향과 풍미를 자연스럽게 확장해 주는 구성으로,가볍지만 완성도 높은 미식 경험을 제공합니다.

나의 취향을 찾아주는 추천 시스템, 향으로 느껴보는 전통주의 풍미, 제주도 전통주 양조장들과 방문고객님들이 남긴 맛집 정보, 전통주 소믈리에가 엄선한 약 20곳 제주도 소재 소규모양조장의 약 50종 전통주 등 다양한 체험을 하실 수 있는 공간입니다.